奶酪[干酪]的营养成分列表(每100克中含)
淡奶油中加入柠檬汁搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟备用。把奶油奶酪放入碗中,盖上保鲜膜放入微波炉中加热1分钟,取出手动搅拌顺滑。
倒入融化好的黄油搅拌均匀,分次加入鸡蛋混合均匀后,倒入芝士糊中搅拌均匀。再加入蜂蜜搅拌均匀,倒在冷藏好的消化饼干碎上。
把淡奶油倒入盆中,加入白糖搅拌打发备用。奶油奶酪放入碗中,加入白糖隔水加入至白糖无安全融化,倒入紫薯泥搅拌均匀,取出100克装入裱花袋中备用,剩下的紫薯奶酪中加入吉利片牛奶搅拌均匀,把搅拌好的奶液倒在打发好的奶油中搅拌均匀。
把模具从冰箱中取出,倒入一半搅拌好的奶酪糊,撒上紫薯丁再倒入剩下的奶酪糊抹平,放入冰箱冷藏4个小时,取出推磨切成块,即可食用。厚重的芝士蛋糕更加醇厚细腻。它不需要杀灭蛋白质,烘烤蛋糕底部,尝起来新鲜而不油腻,也不需要尝到浓烈的奶酪和奶酪。材料虽多,但操作过程并不复杂。
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