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    大娘湘厨布局未来 向合作伙伴开放自己的优势和专长！

    大娘湘厨布局未来 向合作伙伴开放自己的优势和专长！2图

    大娘湘厨布局未来向合作伙伴开放自己的优势和专长后疫情时代，大娘湘厨在危机中寻找到了线上线下融合的新商机，也在危机后将这种新商机转化为了扩大自身经营规模的新优势。在此基础上，大娘湘厨逐渐向品牌化、连锁化方向迈进，一方面将持续推动餐饮+互联网盈利模式的缔造，另一方面，大娘湘厨向合作伙伴开放了自己优势和专长，希望让更多的人能够参与餐饮业这波红利中来，实现互利共赢。品牌效应，解决创业客源问题大娘湘厨是广州金檀汇餐饮管理有限公司董事长兼总经理檀结桂先生，一手创办的湘菜品牌。凭借着成熟的品牌文化和独特的商业模式，以及檀结桂先生20年餐饮成功经验的赋能，大娘湘厨在短时间，俘虏了一批又一批吃货的胃，成长为中国特色自主餐饮影响力品牌，遍布珠三角，目前直营+联盟等各品牌店几十余家，创造年营收2亿多元。有了大娘湘厨品牌积累的良好口碑，创业者可以迅速招揽到一批批品牌的忠实粉丝，解决创业的客源问题。全供应链安全保障，价低质优对餐饮人而言，产品质量是其生存的命脉，而供应链能否高效运行，则决定了餐饮人是否具备能力充分保障自身所需原材料的供给及储存、并对生产运营成本进行合理控制，进而直接影响品牌的发展，但国内的农产品交易链条极长，只有一个拥有成熟供应链的餐饮品牌才有可能享受“价低质优”的待遇。大娘湘厨的主体公司，广州金檀汇餐饮管理有限公司，集配送、物流、研发、贸易于一体，直接从源头入手，与湖南重点食材输送基地是是坚定的战略合作者，在原材料的采购环节，能够保证新鲜、低成本的覆盖，既做到了没有多余的供应商赚差价，让利于消费者的同时，保证品质和按需供应，解决传统门店经营中或多或少会出现的断货、少货现象，帮助创业者省去许多采购烦恼。硬系统+软系统打造品牌“永动机”檀结桂先生深谙唯有根深才能树大的道理，秉承着“客户至上专业致胜落地实效百年传承”的经营理念，通过硬系统+软系统打造大娘湘厨发展的永动机。在团队方面，大娘湘厨拥有九大元帅、十八大将军组成的运营、管理团队非常强大；在技术方面，大娘炒菜极易操作；在产品方面，技术过硬，产品更新快，无需担心库存积压等问题；在投资方面，仅是传统品牌店的50%左右，但收益更高，回报率约70%左右；在成本方面，人工成本低可控性强；在管理机制方面，大娘湘厨通过店筹备系统、店务系统、人力资源系统、营销系统、开除系统、薪酬系统、楼面培训系统、后厨操作系统等八大系统赋能，让平凡的人变成不平凡的人才，而不仅仅是为老板赚钱。在品牌化和连锁发展的轨道上，大批单枪匹马的品牌在发展中将被淘汰，以大娘湘厨为代表的优质餐饮品牌将借助不断的创新和突破，在互联网发展的风口机遇上，为创业者缔造更大的盈利空间。
    餐饮加盟 永平
      11111111111 2020-11-20
    炒菜干锅哪里有教学详细精确到克数配方单教学

    炒菜干锅哪里有教学详细精确到克数配方单教学

    热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺永川豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。腊肉选肥一点的是要借助腊肉煸炒出来的油炒至这道菜，菜会很香，虽然看不到肉，偶尔看到几个肉渣而已。所以干锅菜花不是纯素菜，有腊肉油在，肯定香，所以放入炒菜油的时候一定是平时量的一半或者三分之一，虽然干锅菜油大，但是从健康角度说，少点没坏处。火候很重要，煸炒腊肉，豆豉，豆瓣酱的时候一定要小火慢煸，否则会糊，影响口感，放入菜花后，要大火快煸，免得出水，就不是干锅菜了。三四百种小吃等你来选择加小佳老师可以免费获得一份项目资料哦包吃包住包学会三四百种小吃培训有需要都可以联系我哦
    餐饮加盟 大理市
      18187205443 2020-08-01
    干锅的小吃培训学校哪里有培训云南特色小吃

    干锅的小吃培训学校哪里有培训云南特色小吃

    作为一名正宗的川妹子，干锅和火锅一样几天不吃就馋得慌。干锅起源于四川，也是川菜的代表。与火锅相比较，干锅汤少，味更足；而且在制作上也比火锅更方便，基本上能烫火锅的菜都能制作干锅，比如：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。而且干锅中搭配的荤菜一般是在1-2种之间。排骨金黄，色泽诱人，很好吃。它简单可口。你的收藏和评论是我分享的动力。今天，我想和大家分享一下干锅杏鲍菇的做法。如果你想尝到更多的香味，加入五花肉，吃顿饭。让我们一起看看练习。杏鲍菇这个做法想必是很多人喜欢的了，香辣软嫩，吃着比里面的五花肉还要香，超级下饭哦，里面加了点五花肉，炒出来的味道更加香，超级下饭的一道美食，明天试试这道做法吧。干锅鸭头口味香辣，口感鲜嫩，特别适合和朋友一边喝酒，一边聊天，一边吃干锅鸭头。如果您也喜欢，可以试着在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度。锅中加油烧热，把鸭头对半切开煎定型，加少量豆瓣酱一起炒匀，加姜丝，葱丝，干辣椒翻炒均匀，啤酒增味，最后大火收汁备用。三四百种小吃等你来选择加小佳老师可以免费获得一份项目资料哦包吃包住包学会三四百种小吃培训有需要都可以联系我哦
    餐饮加盟 大理市
      18187205443 2020-08-01
    芝士蛋糕的做法做法简单吗哪里可以学习烘焙蛋糕这些

    芝士蛋糕的做法做法简单吗哪里可以学习烘焙蛋糕这些

    据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。奶酪[干酪]的营养成分列表(每100克中含)淡奶油中加入柠檬汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟备用。把奶油奶酪放入碗中，盖上保鲜膜放入微波炉中加热1分钟，取出手动搅拌顺滑。倒入融化好的黄油搅拌均匀，分次加入鸡蛋混合均匀后，倒入芝士糊中搅拌均匀。再加入蜂蜜搅拌均匀，倒在冷藏好的消化饼干碎上。把淡奶油倒入盆中，加入白糖搅拌打发备用。奶油奶酪放入碗中，加入白糖隔水加入至白糖无安全融化，倒入紫薯泥搅拌均匀，取出100克装入裱花袋中备用，剩下的紫薯奶酪中加入吉利片牛奶搅拌均匀，把搅拌好的奶液倒在打发好的奶油中搅拌均匀。把模具从冰箱中取出，倒入一半搅拌好的奶酪糊，撒上紫薯丁再倒入剩下的奶酪糊抹平，放入冰箱冷藏4个小时，取出推磨切成块，即可食用。厚重的芝士蛋糕更加醇厚细腻。它不需要杀灭蛋白质，烘烤蛋糕底部，尝起来新鲜而不油腻，也不需要尝到浓烈的奶酪和奶酪。材料虽多，但操作过程并不复杂。三四百种小吃等你来选择加小佳老师可以免费获得一份项目资料哦包吃包住包学会三四百种小吃培训有需要都可以联系我哦
    餐饮加盟 大理市
      18187205443 2020-07-29
    油炸小吃休闲小吃的培训学校那里有培训

    油炸小吃休闲小吃的培训学校那里有培训

    炸鸡柳，其实油炸食物的话，炸鸡柳也是排名很靠前的一种食物了，其实油炸食物它也是有很多种的，像这种油炸鸡柳可以说是非常受欢迎的，不管是在大城市还是在农村都是能够见到的，尤其是在学校门口也是特别受欢迎的，可以说卖炸鸡柳的摊子也是摆满了人，而且吃起来也是外焦里嫩的。炸鸡排，其实除了炸鸡柳之外，炸鸡排是非常受欢迎的，像现在炸鸡排他的口味也是有很多种的，麻辣的跟霉的番茄的，可以有很多口味让我们去选择，在做杂鸡排的时候，也是先裹上一层面包糠，然后放进油锅里面炸成一块之后切成小块，之后放上各种调料，也是特别美味的。油条了，可以说油条也是我们日常生活当中经常知道的一种食物了，在街边早餐店里面经常能够看到，而且是特别受欢迎的，不管是大人小孩老人都是特别喜欢吃的，像这样的早餐吃起来也是特别过瘾。也是非常有营养的，那很多人也是纷纷表示，就算是每天早上都吃油条的话，也是不会觉得腻的。那今天就分享完了，对这件事情有什么想说的，或者是不同意见都可以说出来。三四百种小吃等你来选择加小佳老师可以免费获得一份项目资料哦包吃包住包学会三四百种小吃培训有需要都可以联系我哦
    餐饮加盟 大理市
      18187205443 2020-07-28
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