作为一名正宗的川妹子，干锅和火锅一样几天不吃就馋得慌。干锅起源于四川，也是川菜的代表。与火锅相比较，干锅汤少，味更足；而且在制作上也比火锅更方便，基本上能烫火锅的菜都能制作干锅，比如：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。而且干锅中搭配的荤菜一般是在1-2种之间。排骨金黄，色泽诱人，很好吃。它简单可口。你的收藏和评论是我分享的动力。今天，我想和大家分享一下干锅杏鲍菇的做法。如果你想尝到更多的香味，加入五花肉，吃顿饭。让我们一起看看练习。杏鲍菇这个做法想必是很多人喜欢的了，香辣软嫩，吃着比里面的五花肉还要香，超级下饭哦，里面加了点五花肉，炒出来的味道更加香，超级下饭的一道美食，明天试试这道做法吧。干锅鸭头口味香辣，口感鲜嫩，特别适合和朋友一边喝酒，一边聊天，一边吃干锅鸭头。如果您也喜欢，可以试着在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度。锅中加油烧热，把鸭头对半切开煎定型，加少量豆瓣酱一起炒匀，加姜丝，葱丝，干辣椒翻炒均匀，啤酒增味，最后大火收汁备用。
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