云南蒸汽石锅鱼
据传乾隆年间,乾隆皇帝微服私访下江南至三江口,一日江边赏景,河风来袭,阵阵香味扑鼻,乾隆随香望去见百米之外江边上有一老者,正在用石锅煮鱼,顿生好奇,近至,感觉真香,顿生食欲,即嘱咐御厨讨得一碗,乾隆品后,连声叫绝,没想到人世间竟有如此美味,再讨一碗,三口下肚,意犹未尽,即嘱咐御厨讨其做法,老者笑而不答,弃而去,乾隆百思不解,回京后,下诏书查寻老者,江边老渔翁告之,老者乃巴蜀一名士也,失官流落至此,石锅鱼因此传说而得名。神奇美味石锅鱼根据祖传秘方有三十六味中药,十多种佐料由石锅精心熬制而成。具有麻辣适中、活鱼炖味、清香可口、神奇清香、清火温味、驱毒养颜等功效,因此名扬四海。
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